Сьогодні, 20 вересня у світі відзначають цікаве свято — Міжнародний день «З’їж яблуко». Він припадає на третю суботу вересня. Мета цього свята нагадати про користь такого поширеного фрукту як яблуко для людського організму.
Чим корисні яблука?
У всьому світі існує понад 7 500 сортів яблук. Цей фрукт багатий клітковиною, вітамінами, антиоксидантами. Він покращує травлення, сприятливо впливає на роботу мозку, зміцнює серце й судини, а також імунітет, нормалізує рівень цукру в крові.
Смакуючи одним яблуком щодня ви попереджаєте розвиток діабету, інсульту, деяких видів раку, підтримуєте здоров’я кісток і легень.
Яблука допомагають:
- покращувати травлення;
- підтримувати серцево-судинну систему;
- попереджати діабет;
- зміцнювати імунітет;
- покращувати роботу мозку;
- забезпечувати здоров’я кісток і легень;
- підтримувати водний баланс організму.
10 фактів чому треба їсти яблука кожен день
Видання «Healthline» опублікувало медичний огляд останніх наукових досліджень про вплив яблук на здоров’я людини.
- Яблука дуже поживні. Одне середнє за розміром яблуко дорівнює 1,5 чашці фруктів. Людина щодня повинна з’їдати принаймні 2 чашки фруктів. Антиоксиданти, що містяться у цьому фрукті мають неабияку користь для людського здоров’я.
- Яблука допомагають схуднути, так як вони містять багато клітковини та води. Вживання одного яблука збільшує відчуття ситості більше, ніж споживання такої ж кількості яблучного соку.
- Яблука корисні для серця та знижують тиск. Вживання від 100 до 150 г яблук на день знижує ризик серцевих захворювань завдяки розчинній клітковині та поліфенолу. Знижувати тиск допомагають флаваноїди, яких найбільше в шкірці.
- Яблука знижують ризик діабету. Особливо це стосується діабету 2 типу. Ця дія пояснюється наявністю в яблуках вмісту поліфенолу кварцетину.
- Яблука сприятливо впливають на кишечник. Пектин з яблук у кишечнику діє як пребіотик. Харчові волокна яблука не перетравлюються. Пектин доходить до товстої кишки неушкодженим і сприяє там розвитку корисних бактерій — Bacteroidetes та Firmicutes, які є двома основними типами бактерій у кишечнику людини.
- Яблука запобігають раковим захворюванням. Поліфеноли яблук негативно впливають на ріст ракових клітин.
- Яблука допомагають боротися з астмою. Антиоксидант кварцетин, що міститься у шкірці яблук регулює роботу імунної системи та допомагає боротися з розвитком бронхіальної астми.
- Яблука чинять опір стресу. Кварцетин у яблуках ефективно бореться із оксидативним стресом.
- Яблука покращують психічне здоров’я. Вживання великої кількості овочів та фруктів щодня покращують психічне здоров’я. Щоправда за рекомендацією Американської дієтології для покращення психічного здоров’я необхідно з’їдати не менше 5-ти порцій фруктів і овочів, куди входять і яблука.
- Яблука лікують захворювання травної системи. Цей фрукт допомагає попередити розвиток гастроезофагеальної рефлюсної хвороби (ГЕРХ). Також яблука сприяють кращому перетравлюванні їжі і можуть бути корисними при запорах.
Як їсти яблука, щоб вони принесли максимум користі?
Яблука краще їсти зі шкіркою, адже саме в ній знаходиться найбільша кількість антиоксидантів та флаваноїдів. Якщо яблука вирощені в неорганічному середовищі або ви не впевнені у їх якості, тоді шкірку краще обрізати.
Перед вживанням яблука слід ретельно мити. Їсти їх потрібно 1-2 штуки на день. Вживання у їжу 5-6 яблук на день може стати причиною болей в животі, діареї, спазмів та важкості в шлунку.
Яблука краще вживати о першій половині дня, щоб зарядитися енергією на цілий день. А ще цей фрукт стане чудовим перекусом між основними прийомами їжі.
Яблука не варто їсти відразу після того як ви поласували стравами з морепродуктів, бо це може призвести до розладу травлення.