В Україні зафіксовано помітне подорожчання тепличних помідорів: за останній тиждень ціни підскочили щонайменше на 15% через скорочення пропозиції на тлі стабільного попиту з боку покупців.
Про таку динаміку повідомляють галузеві аналітики.
Що стоїть за стрибком вартості
Головний чинник зростання цін — зменшення обсягів постачання тепличних томатів, передовсім із Туреччини, яка традиційно забезпечує український ринок у зимовий сезон. Впродовж кількох останніх тижнів імпортні поставки з цієї країни поступово скорочуються, водночас інтерес з боку оптових покупців лишається майже незмінним, що створює дисбаланс між попитом і пропозицією.
Додатковий тиск на ринок спричинило й подорожчання тепличних овочів у країні-виробнику. У Туреччині підвищення цін пов’язують із сезонними особливостями виробництва, які підвищили собівартість і, відповідно, підняли кінцеву ціну для українських закупівельників.
Поточні ціни на оптовому ринку
Наразі тепличні помідори на внутрішньому оптовому ринку України реалізуються в діапазоні 110–130 грн за кілограм (2,55–3,05 долара США/кг). Для порівняння: наприкінці попереднього тижня котирування становили 90–110 грн/кг (2,09–2,55 долара США/кг) залежно від якості продукції та розміру партії. Таким чином, за короткий проміжок часу ринок продемонстрував помітне прискорення зростання цін на тепличні томати.
Можливі наслідки для попиту та продажів
Учасники ринку застерігають: подальше стрімке підвищення цін може охолодити купівельну активність. У такому разі оптові компанії та роздрібні мережі можуть переглянути свої плани закупівель і зменшити обсяги придбання тепличних овочів, аби утримати баланс асортименту й уникнути надмірного подорожчання для кінцевого споживача. Якщо тенденція збережеться, ритейл може перейти до обережнішої цінової політики та точкових промо, щоб підтримати реалізацію без втрати маржинальності.
[[PROV_RELATED]]