29 вересня у Києві офіційно відкрили перший в Україні вегетаріанський KFC. М’ясо у меню повністю замінено рослинними альтернативами.
Якщо ви вегетаріанець чи просто хочете спробувати щось смачненьке, схоже за смаком на KFC, але без м’яса, то вам у ТРЦ Blockbuster Mall, адже саме тут працює новий вегетаріанський ресторан.
«Страви у закладі готують на основі мікопротеїну – інгредієнта з природного гриба, багатого на білок і клітковину. Він не містить холестерину та має значно менший вуглецевий слід порівняно з тваринним м’ясом», – пояснюють на сторінці вегетаріанського KFC.
Проте у страви додають молочні продукти і яйця, а тому заклад є лише вегетаріанським, а не веганським.
Також у вегетаріанському KFC можна спробувати веджі стріпси, веджі бургер, веджі Твістер, рис-бокс та салат з веджі стріпсами. Окремі страви подаються у спеціальному «зеленому» пакуванні.
Новий формат ресторану також змінив дизайн. Червоні акценти поступилися зеленій гамі, на фасаді ви зустрінете рослинні мотиви та головний слоган – «100% смаку. 0% курки».
Якщо рослинна лінійка матиме попит у споживачів, то вони мають задум запустити її у всіх ресторанах KFC.