Стигла полуниця часто стає основою літніх десертів. У поєднанні з тістом, йогуртом і вершками вона надає стравам легкості та свіжого смаку. Для тих, хто шукає швидкий варіант із мінімальною підготовкою, пропонуємо простий рецепт.
TSN.ua підготував рецепт від шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво. Деталі можна переглянути у публікації в Instagram.
Необхідні продукти: яйця 2 шт., білий йогурт 180 мл, борошно 120 г, розпушувач ½ ч. л., ванільний цукор 1 ч. л., полуниця.
Як готувати
Змішайте в мисці йогурт, яйця, ванільний цукор, борошно та розпушувач до однорідності. Полуницю поріжте на доволі товсті круглі скибочки, занурюйте кожну у тісто та викладайте на пательню. Смажте на слабкому вогні з обох боків до золотистого кольору.